抓抓粉，隨意而又特別的名字，好多人必是不會想到這是一種吃食吧！就算是在云南的人，怕是也就只有大理人才會叫這么別致的名字。
吃過抓抓粉的人就會知道，抓抓粉，其實就是涼粉的一種，只是名字有了創意，讓人充滿好奇，非得試試罷了。
當然這一試可能就一發不可收拾了，特別是一些喜歡酸甜、酸辣口味的朋友，只怕一次過后，必是日日相思。
在大理古城，賣抓抓粉的都是一些小攤，但好多人最習慣忽視這樣一種現象，好多小吃其實就只會出現在小攤上，最后好多小攤也就成了老字號，招牌攤了。抓抓粉就是這樣的小吃，在古城有好多家招牌小吃攤，里面的抓抓粉便宜又好吃。當然除了抓抓粉，一些小攤主還會擺上洋芋丸子、冰粉涼蝦等小吃，供客人們挑選。
去古城，都會吃個撐回來，雖然肚子里已經裝不下了，但總覺得還是沒吃夠。也許這就是佛家說的口腹之欲，看來我終是俗人一枚，戒不了這口腹之欲，成不了仙。
在大理古城，你可以看到一些穿著白族民族服裝的金花，賣一種黃色的豌豆粉和一種用小粉做成的白色（也有黃色）的涼粉，因為取粉的時候，是用一個用鐵皮制作，上面打著網狀小孔的“抓抓”，把涼粉抓成細條，用作料拌吃，附帶還有涼面，卷粉，涼米線，她可以單獨吃，也可以幾種拌在一起吃。作料里面有兩種是很特別的東西。一種為“香豆腐”，另一種是用蘿卜絲做成的腌菜，十分的爽口，在作以辣椒油等多中作料，味道很好。
這種“抓抓粉”原來為喜洲婦女所賣，現在的大理街頭也有人常賣，來大理的時候一定不要忘記嘗一嘗
