去廈門旅游有哪些當地特色美食呢？
來源：易游云南旅游網 發布時間：2013-09-06點擊：4207次
去廈門旅游有哪些當地特色美食呢？跟著小編來了解一下吧。
1、餡餅?
廈門的餡餅是一種具有百年以上歷史的傳統食品，因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛。于是便隨著游客流向全國、流向世界，成為廈門一大著名地方特產，以“鼓浪嶼”牌餡餅最為有名。 ??
2、肉松?
鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯，絕對算得上是廈門的知名特產。?
肉松的特點：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。?
3、豬肉干/豬肉脯?
豬肉脯新鮮又有嚼勁，傳統風味，歷經百余年歷史的洗禮，已成為廈門代表性特產，成為廣大群眾和海外華僑的品味美食、饋贈親友的佳品。?
4、龍眼干?
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品。性味甘平，歸心脾經，補血益智，養血安神。用治思慮過度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女人、老人也會用龍眼干泡水喝。?
5、魚干?
廈門是臨海城市，海產豐富，當然副產品也多。廈門魚干非常出名，而且品種繁多，有魷魚干、小魚干、鮑魚干、紅娘魚 鰻魚等，甜辣適中，非?？煽?。?
6、花生酥?
花生酥是廈門著名的中式糕點，又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作時先將花生仁 炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可 作咸光餅等面點的夾心料，產品遠銷國內外。 ?更多廈門精美路線參考：
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