云南到新西蘭旅游吃什么呢?新西蘭旅游風味美食推薦
來源:易游云南旅游網 發布時間:2013-09-18點擊:3859次
云南到新西蘭旅游吃什么呢?新西蘭旅游風味美食推薦
1、新西蘭環太平洋飲食風味
新西蘭美食博采歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長,因此常常被稱作環太平洋風味。新西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理,令人垂涎三尺。異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全新西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了新西蘭,千萬別忘了多嘗嘗新西蘭的葡萄酒。許多新西蘭大廚熱衷于將各色食材與當地特有的香草及植物加以巧妙搭配,從而令時尚大餐融入了十足的傳統韻味。如果想品嘗地道的新西蘭風格,可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品,還有最具代表性的新西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova),這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。除了大城市里少數高級豪華餐廳之外,現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。除此以外,如果您想體驗正宗的當地風味,那么可千萬別錯過傳統的毛利美食(Kai),香氣撲鼻的煙熏美食將瞬間俘獲您的味蕾。
2、新西蘭飲食方式
新西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同,人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐,這與新西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對,豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、新西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類,享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。
3、新西蘭風味美食
炸銀魚:由數百條很小的銀魚做成的風味小吃。仔細看,你可以看到小魚的眼睛!香草太妃味(Hokey pokey)冰淇淋:這是種點綴著太妃糖酥塊的奶油香草冰淇淋。在炎熱的天氣里,誰能抵擋香草太妃味冰淇淋的誘惑呢。奶油水果蛋白餅(pavlova):雖然澳大利亞人可能聲稱他們是奶油水果蛋白餅的發明者,但現在新西蘭蛋白餅的正大放異彩。這種美味的甜品通常包裹在奶油里,上面還綴著一層獼猴桃切片?;菔希╓atties)番茄醬:新西蘭的餐桌上一般都會自豪地擺放著一大瓶這種紅色番茄醬。與除了冰淇淋外的一切食物搭配都非常美味。小龍蝦:其它地方都稱之為龍蝦。在凱庫拉(Kaikoura)附近的路邊小攤處可以買到煮好的小龍蝦,你只需用手撕開小龍蝦就可以吃了。新西蘭漢堡(Kiwiburger):Kiwiburger 是麥當勞為新西蘭市場量身定做的漢堡。它的獨特之處在于加了雞蛋和甜菜。派羅瓦檸檬汽水(Lemon & Paeroa):傳統的派羅瓦檸檬汽水是由檸檬汁和派羅瓦(Paeroa)鎮的碳酸