云南昆明去老撾旅游是最方便，也是旅游者規劃路線出境最方便的省份，今天我們就來介紹一下去老撾旅游有些什么地道的美食。老撾菜的主要特點就是辣、酸、生，如果你是第一次去吃肯定會不習慣的，這些菜都是具有他們的民族特色的。老撾是熱帶國家，那邊的人很喜歡吃糯米，在那邊大部分吃的都是糯米飯，這也是那邊的主食，他們吃蔬菜的時候都是生吃吧，在我們看來會非常的不習慣。在吃糯米飯的時候你要首先考慮一下自己的胃吃不吃得消，如果你消化不好的話，建議你還是不要吃得好，免得自己難受。
1、糯米飯：
糯米飯是老撾人最愛吃的主食，約占全部食物的70%。糯米飯的有著獨具風味的做法：頭天晚上用水浸泡糯米，第二天清晨把米撈在一個竹編漏斗狀有蓋的容器內，將其套架在盛水的陶缽口上，燒蒸。這種糯米蒸飯粘性好，軟硬適中，香甜可口。
2、老撾烤魚：
老撾多河流，自然產好魚，這里的魚個大柔嫩還鮮美多汁。當地人最喜歡把這種扁魚烤著吃，而且烤得方法很獨特，把魚內臟去凈后塞上一把新鮮的檸檬草，不但去腥，還讓魚平添一份檸檬的清香。
3、青木瓜沙拉：
一道味道十分濃烈的沙拉，與一般水果沙拉不同的是，老撾青木瓜沙拉的主要味道是辣。主料有青木瓜絲、酸橙汁和辣椒，一般配以大蒜和魚露，還有各種輔料，在街邊的小攤上顧客可以自選輔料然后放進研缽中搗成沙拉。
4、老撾米粉：
老撾的米粉是當地名吃，米粉店遍地開花。這里的米粉晶瑩剔透，再配上筋道的牛肉丸子和地道高湯，那簡直就是滴滴香濃意猶未盡??！
5、打馬洪：
打馬洪(沖木瓜)老撾國菜，老撾人從小學做打馬洪刀功了得，每一根細細的木瓜絲都是用刀削出來的，然后放入容器中加辣椒、西紅柿、臭魚醬，花生、雨露等沖好之后，百吃不厭，據說這也是老撾姑娘保持美好身材的法寶哦。
去老撾旅游路線參考：老撾旅游。
