姚安特色餐飲美食和歷史名宴，打造 “荷花美食”旅游餐飲品牌，以“再聚高氏土司宴，重溫荷花美食情”、“品姚安美食，享荷城之樂”為主題，姚安縣首屆“融和杯”荷花美食節暨荷來云南旅游可以品嘗荷花美食，荷花美食大賽將于2012年11月15日在姚安縣城南片區融和新城隆重舉行。
姚安縣首屆“融和杯”荷花美食節組委會辦公室，組建了工作機構。此次美食大賽包括初賽和決賽兩個階段，初賽階段以全面調動全縣餐飲企業積極參與、篩選決賽菜品為目的，目前已經報名參賽的餐飲企業達30多家，本著公平、公正、公開的原則，組委會初評組工作人員已按既定方案深入各參賽企業對初賽菜品進行評判打分，各餐飲業主對此次大賽高度重視，積極參與，在初評中各餐飲店已經推出了一系列荷文化美食精品，為決賽提供了較好的美食素材。
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