?隨著元陽哈尼梯田申遺成功，元陽縣的旅游業也在不斷發展壯大，為了做好旅游景區的餐飲服務，讓游客可以吃得放心、安心。元陽縣食品藥品監督局，實施“四步走”來促進哈尼梯田旅游景區的餐飲服務監管，以實現三個全覆蓋。
? ? ?穩步走，扎實做好旅游景區餐飲服務食品安全日常監管，嚴格依法進行許可。督促餐飲服務提供者建立從業人員健康管理檔案，落實從業人員年度健康檢查制度和進貨查驗、索證索票、臺賬記錄制度，規范食品加工制作及餐飲用具清洗消毒，切實加強餐飲服務環境管理，做好防鼠、防蠅、防蟲、餐廚廢棄物處理。
誠信走，建立健全餐飲服務提供者食品安全信用檔案，對有不良信用記錄的增加監督檢查頻次，對經常承辦重大活動和服務食品安全違法違規經營行為，對性質惡劣、后果嚴重的案件，加大處罰力度。
? ? ??安全走，結合旅游景區餐飲服務的特點，健全餐飲服務食品安全責任體系，推進量化分級管理，建立舉報投訴制度，完善應急機制、開展監督檢查，積極推進建設食品安全示范工作，發揮旅游景區餐飲服務食品安全示范的引領和輻射作用，引導和帶動旅游景區餐飲業健康發展。
? ? ??攜手走，開展餐飲服務食品安全知識宣傳教育培訓，有計劃地開展食品安全法律法規、食品安全標準、加工操作規程和相關食品安全知識的培訓教育。倡導健康的飲食方式，結合實時發生的疫情開展培訓，充分發揮社會和輿論監督作用。
? ? ??截止目前，元陽縣食藥監督局針對哈尼梯田旅游區餐飲服務監管共出動工作人員38人次，車輛8輛，現場指導整治餐飲服務單位119家，量化定級64家，食品安全培訓108家，實現上墻制度、投訴舉報電話公示、餐飲服務食品安全承諾三個全覆蓋。
