姚安縣 “融和杯”首屆荷花美食節的餐飲美食大賽決賽活動在在縣城南片區融和新城隆重舉行。標志著這次荷花美食節活動完成了各階段的工作,勝利落下帷幕。
姚安這次“融和杯”首屆荷花美食節活動的主題是依托該縣深厚的荷文化資源，充分展現姚安多姿多彩的民族飲食文化；目的是為了進一步挖掘和整理姚安傳統菜系精品，弘揚傳統飲食文化，推動飲食文化業和文化旅游產業的更大發展。并通過活動的舉辦，進一步展示姚安城市建設、旅游發展新成效，展示姚安各族人民爭先進位的決心和精神風貌。
活動歷時兩個多月，分初賽、復賽和決賽三個階段進行。同時結合活動的開展，還在全縣范圍內廣泛開展了菜譜征集活動。通過兩個多月的活動，共挖掘整理和開發出精品菜肴100多道；征集到各類菜菜譜180多個。通過初賽和復賽，決出了姚安餐飲企業前十強參加當天的決賽。同時，評出了金獎1名、銀獎2名、創新獎3名、創意獎4名進行了表彰獎勵。
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