一個地方，每個民族都有各自不同的特產、民族風俗，到過云南滇東北的人都會說：“曲靖韭菜花，沾益小粑粑。”
沾益小粑粑除是地方特產而出名外，它還有深刻的文化內涵。
沾益小粑粑，是地方農村男女青年定親的禮物。它送的不是一個，而是一籮筐，多則上百個，少則七八十個。它是傳遞信息和愛情的使者，也是婚禮的請柬。只要女方收下了它，就收下了男方的心愿。隨后，女方將它送到親朋好友家，表明：“我家姑娘已訂婚了。”
每個圓圓甜甜的小粑粑，代表著男方的企盼，女方的情愿，共同祝愿天下有情人終成眷屬，團團圓圓，日子過得甜甜美美。
隨著時代的變遷，經濟的發展，現在的沾益小粑粑，不再是當初麥面、蕎面加糖水的簡單糅合，也不是小孩拿著在地上滾著玩的“鐵餅”，而是配料精致、敢同“金腿”、“銀腿”月餅媲美的糕點。
沾益小粑粑已有幾百年的歷史。相傳明永歷帝入滇避難，心情憂郁，不思茶飯，隨行一位御廚別出心裁地選用著名的宣威火腿精肉切成碎丁混以蜂蜜、精糖包餡，烘烤成點心，不料此點心香氣撲鼻，十分誘人，食之味道香甜醇厚，永歷帝異常喜愛，品之有味，龍顏頓開。因其用火腿做餡，形狀渾圓如砣，廚師便起名“火腿砣”。隨后，這種制作方法傳到民間，其工藝不斷改進，逐漸演變成現在裝幀精美、貨真價實的饋贈親友的上乘禮品。
沾益小粑粑訂婚的風俗已相傳百年了，現在沾益陳方橋、大樹屯一帶農村男女青年訂婚依然沿續此風俗。
