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海南三亞旅游美食推薦
1、紅魚粽
又稱紅魚筒，是一種酶香魚，是儋州著名的風味腌制品，是深受東南亞消費者和廣大游客喜愛的佐餐上品。紅魚粽制作工藝精巧，一般選每條4公斤以內的新鮮紅魚，海水洗凈，再用小木棍從魚口直插到內臟加鹽，至魚肚飽漲止。再將紅魚平排放在魚池或魚桶里，層層碼鹽，最上層以大石堆壓?！暗诩t魚粽”腌制5-7天，“咸口紅魚粽”腌9-10天后取魚，抽出魚腮和內臟，并去魚鱗，用清水洗三次，將草紙塞進魚口中，用白紙薄片裝盤，加少許豬肉片、姜絲下鍋蒸熟。吃時脆、松、滑、香妙不言。
2、鮑 魚
鮑魚不是魚，體內無骨，背著貝殼，屬貝殼軟體動物，盛產于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有九個銀色呼吸小孔，故又有“九孔螺”的別稱。鮑魚營養極為豐富，是味道鮮美的高級滋補海產品，具有治病去痰，調節生理機能的特殊功效。鮑魚吃法多樣，炒、蒸、爆均可。如“油爆鮑魚丁”這道三亞特色名菜，傾倒了無食客。
3、海蛇肉
三亞海蛇肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，是食中佳品。海蛇的做法各式各樣，鮮食時常配雞燉煨，也可做蛇餐火鍋。烹炸海蛇，做法更多，有炸蛇皮、炒蛇肉、燉蛇骨、喝蛇膽汁、燉蛇骨、富有滋補價值，喝蛇膽汁，更具強身健體的藥補功效。海蛇肉味咸，具有防寒、祛濕的作用，對風濕病、腰骨酸痛有一定的輔助療效，是秋冬進補的上品。許多海外客人來三亞，品嘗海蛇系列菜肴，均贊不絕口。
4、海 參
海參喜歡棲息于透明度好、鹽度高的海域，三亞各港灣島嶼都能見其蹤影。海參營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級名貴海產品。海參食法多樣：或燒、或燴、或燉，尤拌以鮮蛋同炒最上口。
易游云南旅游網小編提醒大家不要錯過這些美食哦。