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南非位于非洲大陸最南端的南非，對多數中國人來說是一塊遙遠而陌生的土地。除了黃金、鉆石、好望角，南非最為人所熟知的就是長達13年的種族隔離和1994年震動全球的全民大選。占全國人口80%的黑人350年來第一次成為國家的主人、自己的主人，黑人解放運動領袖曼德拉受到全世界的尊敬。實際上，南非是一塊美麗富饒、多彩多姿的土地。北部與中非的熱帶草原一脈相承，呈現出廣袤壯闊的風光，是獅子、大象、長頸鹿等野生動物的樂園。南部面臨壯闊無涯的大洋，印度洋的暖流和大西洋寒流在這里相遇，制造出宜人的地中海氣候，花園大道展開一幅長達500余公里的畫卷。

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南非幾乎擁有地球上所有礦物，鉆石和黃金儲量居世界首位。金礦淘金，或是選一顆鉆石，是很多游客在南非不會錯過的大事。
最誘人的，當屬南非的肉食。
肉是南非人餐桌的必需品，印象中南非食肉的粗獷風情與中東的飲食內容近似。用香料腌漬肉類，烤制出種類豐富的烤肉，也成為南非菜的一個重要部分。而說到肉的種類，南非當地人多以雞肉為主，烤雞幾乎是家家必吃的一道主菜，任何時候都是餐桌上的主角。

此外牛肉是第二選擇，豬肉的需求量因為宗教的緣故略小，這與中東的習慣很近似。此外，南非當地具有特殊的自然環境，也讓這里的野生動物十分活躍，所以，當地的各種野味也是餐桌上不可或缺的，如鴕鳥肉、鹿肉等，制作手法也更為豐富。圍爐看球、無肉不歡的世界杯期間，南非的烤肉盛宴也是必不可少。?

南非最佳旅游時間：

南非大部分地區屬熱帶草原氣候，東部沿海為熱帶季風氣候，南部沿海為地中海式氣候。全境氣候分為春夏秋冬4季。12月－2月為夏季，最高氣溫可達 32─38℃；6－8月是冬季，最低氣溫為-10至-12℃。全年降水量由東部的1000毫米逐漸減少到西部的60毫米，平均450毫米。首都比勒陀利亞年平均氣溫17℃。

總體來說，南非一年四季都適合旅行，涼爽干燥的6-9月更適合徒步和戶外運動，也是最好的觀賞野生動物的季節，在東部高地，晚上經常有霧，要準備防水外套。11-3月多雨悶熱更適合去海邊旅行，其中12月中-1月是旅游旺季，這時候住房和交通非常緊張。這期間還有一些熱鬧的文化節日活動，如開普敦的新年嘉年華和Swaziland的Incwala慶典活動。9-11月的春季和4-5月秋季適合全國旅行，春季尤其適合去北角觀賞野花。