美麗的怒江也是富饒的怒江,這里有著種目繁多的特產,有產于海拔3000米以上高山草甸間的冬蟲夏草,有產于貢山山間紋絡鮮艷、光滑細密的貢山大理石,有產于片馬各山富含營養、肉多味佳的“片馬三寶”,有產于丙中洛地區個大味美、營養豐富的瑞士板栗,這數不勝數的特產是大自然對怒江人的饋贈。
1、竹葉菜
竹葉菜學名鹿藥草,生長于海拔2200~3200米雪山上。竹葉菜是一種無污染的山珍野菜,含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、多糖、苦味質、維生素及多種微量元素,是一種味道鮮美、爽滑嫩脆、營養豐富的山珍美味。竹葉菜經開發加工已制成軟包裝保鮮竹葉菜、脫水竹葉菜、腌漬竹葉菜、油燜竹葉菜、麻辣竹葉菜絲等產品,深受人們喜愛。
2、竹筒酒
竹筒酒是云南怒江具有奇特風味的酒品,由怒江傈僳族自治州貢山一帶獨龍族同胞所釀制。竹筒酒是獨龍族男女老少都愛喝的傳統飲料,還是青年男女訂婚時的禮酒和盛大節日中的喜酒。竹筒酒是用竹筒釀制而成,首先將竹子做成酒筒,然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上酒基裝進竹筒內,存放七天之后竹筒酒就釀制好了。竹筒酒酒香撲鼻,口味醇和,回味悠長,獨具特色。
3、竹筒茶
竹筒茶是云南怒江獨具地方風味的特產茶品,由怒江傈僳族自治州貢山一帶怒族同胞所制。竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放進基本曬干了的茶樹鮮葉,把竹筒放在火塘上邊烘烤邊將茶葉舂壓進去,直至茶葉舂滿竹筒。竹筒茶飲用時需用陶壺煮飲,既有清純的茶香,又有獨特的竹香,極具特色。
4、黑熊熊膽
當地人又稱它為“大黑狗”,是怒江深山密林里的“主人”。據藥書記載,黑熊的苦膽,是一種稀有的中藥材。具有止痛、鎮靜、祛痰、消炎、解毒等功效,對于腸胃病、膽結石、黃疸及小兒高熱、驚風、腸道寄生蟲等病癥均有較顯著的療效。