程海螺旋藻產于云南麗江永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物，在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀，宛若一根盤曲的彈簧，故名螺旋藻。 云南永勝程海湖是目前世界上繼中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，全球唯一天然生長螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。
螺旋藻是目前地球上人類已知的營養成分最豐富、均衡的生物，科學檢測表明：1克螺旋藻粉的營養含量相當于1000克各種蔬菜水果營養的總和。螺旋藻蛋白質含量高達65%-71%，且蛋白質的氨基酸組成與人血蛋白相似，極易被人體吸收。
螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質，具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機能，促進前列腺素合成、抑癌防癌、加速創口愈合等多種藥用和保健功能，是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想藥物和保健食品。 目前，區內已建成世界上最大的螺旋藻生產基地，其中有年產藻粉500噸規模的程海“施普瑞集團”，從事螺旋粉的開發生產。麗江程海螺旋藻生物食品廠等廠家生產的藻片、膠囊、飲料等曾在韓國國際食品博覽會獲得金獎，其產品在市場上旺銷不衰。
1.什么是螺旋藻？
螺旋藻是一種微型螺旋狀的微生物，在地球上生存達三十五億年。經科學研究分析；它含有多種及豐富的維生素、礦物質、葉綠素、γ-亞麻酸、β-胡蘿卜素、六碳多糖、高達60%以上的蛋白質及均衡的氨基酸，八種人體必須而又無法合成氨基酸比例與聯合國醫藥衛生組織規定的人體所必須氨基酸比例基本相似，是目前人類所發現的食品中營養最豐富、最全面、消化吸收率最高的食品。
2.螺旋藻有副作用嗎?
只要是純天然的螺旋藻，都是沒有任何副作用的，要看是購買的哪種牌子的螺旋藻，建議選取市面上口碑較好的螺旋藻品牌，如：程海湖牌，程海牌，螺旋藻之精華減肥，這么久了沒有出現什么用戶不良的反映。
3.服用螺旋藻和其他的營養品相沖突嗎？是常年吃嗎?還是一年中規定吃多少呢？
螺旋藻是一種基本的保健食品，它不主要針對具體 的哪一方面進行保健，而是從人體營養均衡的角度進行保健。這主要是螺旋藻含有豐富的蛋白質和營養。如果只是進行一般性的保健，那么一天兩次一次4--8片就可以了,當然理論上是常常吃為好，但是這也要看自身的條件，如果覺得自己的身體很好就沒太多和必要服用了。
4.如何鑒別螺旋藻？
方法1.聞氣味方法2.看顏色方法3.品味道方法4.顯微鏡方法5.崩裂度。具體的說就是，優質螺旋藻片：藻片破碎后，藻粉呈均一分散的粉末，深綠或墨綠色，光亮，具鮮藻味，口感細膩，無異味。劣質：藻片破碎后，藻粉分散不均或含明顯雜質，綠色中發黃、發藍或發灰，無光澤，鮮藻味不明顯或有其它異味。
